Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции + еПриложение: тесты. А. Т. Васюкова и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: КноРус(2020)
- Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)
- Год написания: 2020
- ISBN: 978-5-406-07801-3
- Страниц: 22
749 руб.
Отложить
- Фрагмент
