Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси. А. В. Пилипук и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Андрей Владимирович Пилипук, Владимир Григорьевич Гусаков
• Издательство: Издательский дом “Белорусская наука”(2019)
• Год написания: 2018
• ISBN: 978-985-08-2307-6, 978-5-04-158825-0
• Страниц: 370
• Язык: Русский

• Жанры: Пищевое производство, Отраслевая и межотраслевая экономика, Производственный менеджмент, Маркетинговые исследования и анализ
• Теги: Региональная экономика, Производство пищевых продуктов, Региональная конкуренция и конкурентоспособность, Отраслевая конкуренция, Конкурентная стратегия, Управление конкурентоспособностью, Беларусь

В издании представлены комплексные исследования теории и методологии эффективной конкуренции и экономической кластеризации, обеспечивающей направленное устойчивое развитие пищевой промышленности Беларуси за счет усиления конкурентоспособности существующих предприятий и использования актуальных инструментов кластерной организации при формировании новой отрасли производства продуктов здорового питания. На основе обобщения современных проблем производства и сбыта продуктов питания на глобальном и национальном уровне предложена и обоснована научная теория экономики питания. Предназначено для руководителей и специалистов сферы производства и реализации продуктов питания, органов государственного управления, сотрудников научно-исследовательских институтов, преподавателей и студентов учебных заведений экономического профиля.