Теоретические основы товароведения и экспертизы. Лариса Михайлова и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: Дашков и К(2020)
- Серия: Учебные издания для бакалавров
- Год написания: 2015
- ISBN: 978-5-394-03581-4, 978-5-04-281926-1
- Страниц: 193
- Язык: Русский
199 руб.
Отложить
- Жанры: Управление продажами, Техника продаж, Учебники и пособия для вузов
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые знакомят с теоретическими основами товароведения и экспертизы продовольственных и непродовольственных товаров. На основании предлагаемых заданий бакалавры должны приобрести навыки в изучении потребительских свойств, ассортимента, качества товаров, формирующих и сохраняющих их факторов, а также экспертизы товаров. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли.
