Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. Е. В. Новикова
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: КноРус(2020)
- Серия: Среднее профессиональное образование (КноРус)
- Год написания: 2021
- ISBN: 978-5-406-02235-1
- Страниц: 30
1210 руб.
Отложить
- Фрагмент
