100 рецептов вегетарианских блюд. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Центрполиграф(2015)
- Серия: Душевная кулинария
- Год написания: 2015
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-227-06047-1, 978-5-457-89561-4
- Страниц: 115
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Данная книга расскажет о том, как питаться приверженцам вегетарианства. Польза вегетарианства очевидна даже для тех, кто не является убежденным защитником животных. Сбалансированная вегетарианская диета полезна вне зависимости от того, какой из вариантов вегетарианства вы практикуете: можно отказаться только от мяса и рыбы или же стать строгим веганом, исключив из рациона также еще молочные продукты и яйца. Вегетарианская диета состоит из продуктов, содержащих меньше калорий и жиров, а это значит, что и здоровье укрепится, и вес придет в норму. Растительные белки гораздо легче усваиваются и расщепляются – почки будут вам благодарны. Снижается количество холестерина и уменьшается вероятность возникновения ряда серьезных заболеваний – например, сахарного диабета, ишемической болезни сердца, высокого давления и некоторых форм рака…
