Выпечка, мучные и кондитерские изделия. Вильям Похлёбкин
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2023)
- Серия: Кулинария. Похлебкин
- Год написания: 2018
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-186402-6, 978-5-04-542083-9
- Страниц: 168
- Язык: Русский
229 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В. В. Похлебкин – уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением и пристрастием.
На основе его знаменитых книг «Национальные кухни наших народов» и «Моя кухня» мы предлагаем вам серию тематических книг, среди которых и эта – «Выпечка, мучные и кондитерские изделия». В ней, как всегда во всех книгах В. В. Похлебкина, рассказано о законах приготовления, в данном случае изделий из муки, и даны рецепты разных видов теста, всевозможных булочек, пирогов, пельменей и сладостей.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.














