Винегрет. На страницах кулинарных книг. В. Г. Коряковцев
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2024)
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 9785006277502, 978-5-04-631093-1
- Страниц: 91
- Язык: Русский
200 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Книга исследование рецептов из старинных и советских кулинарных книг всем знакомого – блюда винегрет. Это своего рода мини энциклопедия старинных рецептов. Многие рецепты представлены в новом составе продуктов. В книге приведена ретроспектива кулинарных книг с различными вариантами рецепта винегрета.Книга предназначена для широкого круга читателей, всех интересующихся русской кухней.
