Совершенствование рациона питания населения, обеспечение качества и безопасности кулинарной продукции.Часть 2. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.. Ирина Урузмаговна Кусова
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: КноРус(2024)
- Год написания: 2024
- ISBN: 9785466052305
- Страниц: 211
- Язык: Русский
890 руб.
Отложить
- Жанры: Легкая промышленность
- Описание
- Фрагмент
Сборник научных трудов включает статьи, рекомендованные членами редакционной коллегии к публикации по результатам обсуждения докладов, представленных их авторами на пленарном и секционном заседаниях. Предназначен для широкого круга заинтересованных лиц.














