Рецепты счастья. Дневник восточного кулинара (сборник). Эльчин Сафарли
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2014)
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-17-082097-9, 978-5-457-52687-7
- Страниц: 213
- Язык: Русский
249 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария, Легкая проза, Саморазвитие / личностный рост
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
«Моя бабушка говорила, что приготовление еды – это возможность поделиться своей любовью, счастьем. Когда она заливала пахлаву медовым сиропом, то шепотом наговаривала: “Пусть у всех тех, у кого горечь сердца превышает сладость, переменится судьба к лучшему”. Когда она посыпала чабрецом горячий плов из булгура, то закрывала глаза и продолжала: “Пусть этот чабрец приносит спокойствие тем, кто потерял его”. Еда приносит счастье только тогда, когда она приготовлена с душой. Этот ежедневный и на первый взгляд обычный процесс – дополнительный шанс для каждого из нас ощутить настоящий вкус жизни».
Эльчин Сафарли
