Крымская кулинария с историей и рецептами. Рыба и морепродукты. Алексей Майский
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2019)
- Возрастная категория: 6+
- ISBN: 9785005003874, 978-5-04-179617-4
- Страниц: 21
- Язык: Русский
200 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В данном сборнике собраны аутентичные крымские кулинарные рецепты с практически достоверными историями происхождения блюд (дошедшими до наших дней в памяти крымских народов).Книга выполнена в свободной интерпретации, приближенной стилистике конца XIX – начала ХХ веков – расцвета купечества Российской Империи, без цветных фотографий, но с учетом современных реалий, мер и весов.
