Рестораны. Массовый подбор персонала. Олеся Филиппова
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2020)
- Год написания: 2020
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-532-05813-2, 978-5-04-260323-5
- Страниц: 190
- Язык: Русский
490 руб.
Отложить
- Жанры: Поиск и подбор персонала, Управление персоналом, Советы от гуру
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Книга "Рестораны. Массовый подбор персонала" – отраслевая детализация ранее опубликованной книги "Массовый подбор персонала". В этой книге автор рассказывает о текущих особенностях практики подбора персонала в ресторанном бизнесе, опираясь на свой опыт за последние 3 года. Книга живая, на ее страницах вы не найдете поучений или научных обоснований. На каждой странице – реальные истории настоящих людей. Скорее, эту книгу надо воспринимать как инструмент и пошаговую инструкцию в интереснейшем направлении – подбор линейного персонала для ресторанов и кафе. Как говорил один известный кулинар: «Рецепты в поваренной книге доступны всем, но вкусно приготовить и подать умеют лишь единицы!»
