Отложено

Главная / Теги / Ресторанный бизнес

Электронные книги с тегом «Ресторанный бизнес»

Сортировка по: рейтингу названию автору издателю году цене

Текст PDF

Библия бармена. 6-е издание
Федор Евсевский

Евробукс

3999 р.
Текст

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
Инесса Ермишкина

Ресторанные ведомости

2200 р.
Текст PDF

Как создаются ресторанные команды. HoReсa-Практики. Том 2
Екатерина Стародубцева-Калачева

Ресторанные ведомости

2400 р.
Текст

Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга. 4-е переиздание
Ирина Авруцкая

Ресторанные ведомости

1800 р.
Аудиокнига

7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
Бек Нарзи

1500 р.
Текст

Управление рестораном, который любит гостей
Виолетта Гвоздовская

Ресторанные ведомости

1200 р.
Текст

Управление рестораном, который любит прибыль
Виолетта Гвоздовская

Ресторанные ведомости

1200 р.
Текст

Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль
Юлия Яблокова и др.

Ресторанные ведомости

1800 р.
Текст

Вино по бокалам
Оз Кларк

Азбука-Аттикус

379 р.
Текст PDF

Виномания. Наглядный путеводитель по винному миру
Дмитрий Мережко

499 р.
Текст

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
Сергей Горбунов

Ресторанные ведомости

1050 р.
Текст PDF

30 лет Simple: интервью с основателями
Группа авторов

СИМПЛ

300 р.
Текст PDF

Шампань и другие игристые вина
Коллектив авторов

Эксмо

689 р.
Текст PDF

Библия бармена. Всё о напитках. Барная культура. Коктейльная революция. 3-е издание
Федор Евсевский

Евробукс

2199 р.
Текст PDF

Гид продвинутого бартендера
Федор Евсевский

Евробукс

2199 р.
Текст PDF

Аперитив – король коктейлей
Федор Евсевский

Евробукс

2199 р.
Текст PDF

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия
Коллектив авторов

Эксмо

609 р.
Текст

Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Оксана Путан

Эксмо

499 р.
Текст

Неразумное гостеприимство. Удивительная сила давать людям больше, чем они ожидают. Уилл Гуидара. Саммари
Smart Reading

Смарт Ридинг

279 р.
Аудиокнига

Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands
Найджел Трэвис

Эксмо

619 р.
Аудиокнига

Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Анна Сотникова

Эксмо

549 р.
Текст PDF

Раффа, Беппе, Braida: барбера и счастье семьи Болонья
Коллектив авторов

СИМПЛ

300 р.
Текст

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Иван Шишкин

Individuum

329 р.
Аудиокнига

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Коллектив авторов

Эксмо

619 р.
Текст

Шедевры миксологии из 111 коктейльных рецептов на все сезоны, с алкоголем и без алкоголя, от смелых экспериментов до модной классики
София Мари Джонсон

199 р.
Текст

Шпаргалка для официанта
Екатерина Павловна Плотникова

109 р.
Текст

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
Ирина Карякина и др.

Ресторанные ведомости

2200 р.
Текст

Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах
Бек Нарзи

Издательство АСТ

549 р.
Текст

Между столиками и судьбами. История одного официанта
Дмитрий Александрович Зубцов

299 р.
Текст

Что я знаю о работе кофейни
Колин Хармон

Азбука-Аттикус

449 р.
Текст

На службе у проклятых
Лев Молот

164 р.
Текст

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Георгий Иосифович Мтвралашвили

Питер

229 р.
Текст

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Кирилл Погодин

Питер

149 р.
Текст

Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Михаил Меркулов

Питер

249 р.
Текст

Фирменный стиль ресторана
Наталья Грибова

МЦНИП

89.90 р.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10