Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Коллектив авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2014)
- Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах
- Год написания: 2023
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-04-142711-5, 978-5-457-53600-5
- Страниц: 239
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария, Энциклопедии
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В новое издание подарочной энциклопедии вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News и крупнейшего русскоязычного интернет-ресурса – swn.ru по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге вы найдете много практических советов: как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить; множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов из обширных поездок по винным регионам большого авторского коллектива Simple Wine News. Книга содержит более 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия.
