Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Эксмо(2014)
• Год написания: 2014
• Возрастная категория: 18+
• ISBN: 978-5-699-68618-6, 978-5-457-53600-5
• Страниц: 234
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария, Энциклопедии
• Теги: Дегустация, Виноделие, Алкогольные напитки

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге много практических советов о том, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить. Она заинтересует и знатоков вина: в каждом разделе сокрыто большое количество эксклюзивной информации, которую вы не найдете в энциклопедиях и Интернете! Книга содержит множество интервью с виноделами и мировыми экспертами, передающими свой уникальный многолетний опыт работы на винодельнях и дегустациях, а также наблюдения компетентных журналистов авторского коллектива Simple Wine News, вынесенные из поездок по винным регионам мира. Более 500 иллюстраций, карты 25 важнейших винных регионов, схемы, демонстрирующие все важнейшие этапы и технологии современного виноделия.