Методические подходы к оценке состояния и нормированию питания в образовательных организациях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.. Артемий Михайлович Введенский и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Артемий Михайлович Введенский, Сергей Владимирович Маслов, Владимир Валерьевич Чернигов, Сергей Юрьевич Углов, Юрий Алексеевич Баздырев, Инна Коминтерновна Сатцаева, Сергей Михайлович Казгунов, Сергей Олегович Тарасов, Андрей Александрович Гмызин, Владимир Геннадьевич Кулаков, И К Глушко
• Издательство: КноРус(2025)
• Год написания: 2024
• ISBN: 9785466072846
• Страниц: 222
• Язык: Русский

• Жанры: Легкая промышленность

В коллективной монографии изложены вопросы здоровья будущих поколений за счет обеспечения детей качественной и безопасной продукцией, на основе исследования состояния питания в общеобразовательных организациях. Основное внимание уделяется вопросам оценки состояния и нормированию питания в общеобразовательных организациях с учетом новых требований законодательства в сфере безопасности и качества пищевых продуктов, введения с 1 сентября 2020 года бесплатного горячего питания для всех учеников начальной школы. Коллективная монография подготовлена для руководителей государственных и муниципальных органов исполнительной власти, осуществляющих государственное управление в сфере образования, ответственных за школьное питание, администрации общеобразовательных организаций.