Масло и жир: на что мазать и как есть без угрызений совести. Плюс одесский рецепт сала!. Марианна Орлинкова
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: Бесплатный контент(2019)
- Серия: Сложные щи
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-223260-2
- Длительность: 25 мин. 37 сек.
- Язык: Русский
Бесплатно
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
На каком масле лучше жарить и почему? Как понять, что перед вами качественное сливочное масло? Можно ли его улучшить? А сделать топленым в домашних условиях? И что насчет сала – как его выбирать и солить?
