Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана Семенова
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2014)
- Серия: Азбука национальной кулинарии
- Год написания: 2013
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-386-06953-7, 978-5-04-015002-1
- Страниц: 34
- Язык: Русский
29 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.