Искусство и вино: русские сюжеты в Бордо. Коллектив авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: kollektiv-avtorov
• Издательство: СИМПЛ(2018)
• Серия: Simple Wine News. Просто о лучших винах
• Год написания: 2018
• Возрастная категория: 18+
• ISBN: 978-5-4274-0048-0, 978-5-04-101811-5
• Страниц: 164
• Язык: Русский

• Жанры: Публицистика, Кулинария, Отраслевые издания
• Теги: Гурманам, Ресторанный бизнес, Культура питания, Мастера кулинарии, Виноделие, Гастрономия, Алкогольные напитки, Кулинарное искусство, Культура пития

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие известные винные эксперты, критики и сомелье. Издание предназначено для широкой аудитории ценителей и знатоков вина, а также профессионалов винного рынка. Читайте в выпуске: Строгий Деметер Разбираем правила, по которым существуют сертифицированные биодинамисты. В который раз объясняем про серу. Искусство в Бордо От барона Ротшильда до российских меценатов Бордо становится всё более художественным. Итальянец Раевского В титульном хозяйстве станицы Раевская пробуют сортовые вина и нашли свой уникум: алиберне. Зинфандели и примитиво Во всех смыслах сильную категорию рекомендуем успеть распробовать до конца зимы. В песочнице с принцем Сага о трёх поколениях виноделов и лучшее представление концепции Clarendelle. Gastronomika & Gastromasa Чего ждать поклонникам самой высокой кухни в 2018 году, и кто из шефов сегодня определяет мировые тренды. и многое другое