Икра, водка, кризис. Шеф-повара Березуцкие в "Как вы это делаете?". Наталья Лосева
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: МИА «Россия сегодня»(2020)
- Серия: Как вы это делаете?!
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-310783-1
- Длительность: 34 мин. 46 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Истории из жизни, Истории успеха, Российская практика
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Водочка с икрой – это лишь стереотип о русской кухне. Лисички с картошечкой и лучком – вариант скорее для домашнего ужина. А вот запечённый в соли томат, начинённый копчёной черешней – для гастрономического ресторана. Как придумать новое блюдо, избегая пошлости, но не скатиться в банальность, объясняют братья Иван и Сергей Березуцкие.Кстати, скоро мы запускаем подкаст «Правда тела». Будем говорить максимально честно о том, что такое «норма» для наших тел, как и почему надо худеть, а когда этого делать категорически не нужно. И, конечно, поговорим про еду: диеты, правильное питание, страшные буквы «КБЖУ» и многое другое.
