Гид по коктейлям и напиткам Bar Style. Выпуск 3. Москва – Лондон. Искусство коктейля. Федор Евсевский
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Евробукс(2015)
- Серия: Гид по коктейлям и напиткам Bar Style
- Год написания: 2014
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-904332-09-9, 978-5-457-92518-2
- Страниц: 304
- Язык: Русский
- Жанры: Кулинария, Энциклопедии, Отраслевые издания
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Друзья-бармены, в этом единственном в своем роде издании я пожелал представить ваш мир. Некоторые из вас узнают себя в этой галерее портретов лучших барменов Москвы и Лондона. С такими барами, как Delicatessen, Time Out Bar, City Space, Maxim Bar, «Чайная», «Белка» и «Стрелка», Москва может противостоять таким лондонским заведениям, как монументальный Artesian, культовые Nightjar и Callooh Callay или очаровательное место Happiness Forgets, которые вы также увидите среди прочих легендарных баров на следующих страницах. В данном издании я представлю вам эти заведения, работающих в них барменов, их рецепты и ноу-хау. Это настоящий труд исследования и репортажа. Попутно я благодарю всех тех, кто встретил меня с распростертыми объятиями. Ведущая к совершенству дорога пряма, но склон крутой. И своим успехом вы обязаны лишь самим себе. Так пусть эта книга вдохновит вас и поможет достичь поставленных целей. Да здравствует миксология!
