Формула доставки еды. Создание и управление. Павел Щучинов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Павел Николаевич Щучинов
• Издательство: Ресторанные ведомости(2021)
• Год написания: 2021
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-6044967-9-4, 978-5-04-349685-0
• Страниц: 192
• Язык: Русский

• Жанры: Привлечение клиентов, Логистика, Клиентский сервис, Управление маркетингом, Отношения с клиентами, Отраслевые издания
• Теги: Ресторанный бизнес, Сервисная деятельность, Логистический менеджмент, Доставка товаров

Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес. Автор книги – практик, запустивший с нуля доставку еды, успешно развивший этот бизнес и сделавший его высокорентабельным, – делится личным опытом, рассказывает о совершенных ошибках, предлагает компетентные решения и дает конкретные рекомендации. Сколько нужно вложить средств в открытие доставки еды? Какова рентабельность этого бизнеса, и как ее рассчитать? Что нужно учитывать при покупке франшизы? Как собрать команду сотрудников и правильно оценивать их эффективность? Какие средства для рекламы и продвижения самые результативные? Как управлять бизнесом, и каковы факторы его успеха? Автор дает полные и аргументированные ответы на эти вопросы.