Блюда из коптильни. О. В. Яковлева
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: РИПОЛ Классик(2013)
- Серия: Азбука домашней кулинарии
- Год написания: 2013
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-386-06296-5, 978-5-457-52500-9
- Страниц: 34
- Язык: Русский
45 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.
