Голубцы, долма, фаршированные блюда. Группа авторов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2012)
- Серия: Повар и поваренок
- Год написания: 2011
- ISBN: 978-5-699-48401-0, 978-5-457-40940-8
- Страниц: 34
- Язык: Русский
19.99 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Голубцы – одно из самых любимых блюд русской кухни, без долмы нельзя представить кухню Ближнего Востока и Закавказья. Принцип у них один и тот же – капустные и виноградные листья начиняются фаршем из мяса или овощей. Повар и поваренок собрали рецепты голубцов, долмы и других фаршированных блюд. Готовьте, пробуйте, удивляйте!
