Главная / Категории / Справочники / Справочная литература: прочее

Структура сети предприятий общественного питания. Илья Мельников

Купить Структура сети предприятий общественного питания
59.90 руб.
Отложить

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге. Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.

Рады Вам также предложить