Евгений Филиппов в гостях у «Берись и делай». Андрей Шарков
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: ООО «Шокобокс»(2016)
- Серия: Аудиопрограмма Андрея Шаркова «Берись и делай»
- Читает: Евгений Филиппов
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-04-304898-1
- Длительность: 56 мин. 22 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В гостях у Андрея Шаркова – Евгений Филиппов, основатель «Первой Службы Банкетов», ресторана выездного обслуживания, ломающего стереотипы и устаревшие принципы организации питания на мероприятиях различной направленности. Евгений расскажет, как ему в голову пришло организовать подобный бизнес, о «фишках» своего дела и креативных составляющих проекта. В подкасте: – О стоимости площади под бар/ресторан, отличие кейтеринга от простого ресторана. – Маркетинг, отношение и сегментация клиентов. – О стоимости оборудования для кухни. – Штат сотрудников: постоянный и временный. – О планах на будущее.
