Еда и мозг. Кулинарная книга. Дэвид Перлмуттер и др.

• Тип: Текст
• Авторы: Дэвид Перлмуттер, Кристин Лоберг
• Издательство: Манн, Иванов и Фербер (МИФ)(2019)
• Год написания: 2014
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-00146-186-9, 978-5-04-184929-0
• Страниц: 253
• Язык: Русский

• Жанры: Нейробиология, Здоровье, Здоровое и правильное питание, Кулинария
• Теги: Кулинарные рецепты, Рецепты здорового питания, Рецепты закусок, Рецепты десертов, Рецепты вторых блюд, Оригинальные рецепты

Кулинарная книга по бестселлеру известного невролога Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг». Он разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: заменив крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низким содержанием углеводов), а также вернув в рацион жиры, жизненно необходимые для здоровья каждой клетки нашего организма. Доктор Перлмуттер собрал рецепты из самых разных кухонь мира, а также модифицировал привычные и всеми любимые блюда, чтобы мы не отказывали себе в удовольствии и ели здоровую пищу.
На русском языке публикуется впервые.