Warzywo. Dominika W?jciak
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: OSDW Azymut(2019)
- ISBN: 978-83-7642-864-2
- Страниц: 199
- Язык: Польский
- Описание
"  Wege kuchnia zwyciężczyni trzeciej edycji MasterChefa!
<br/><br/>Dominika W?jciak, pasjonatka kulinarnych podr?ży po świecie i miłośniczka eksperyment?w w kuchni, swoją książkę podzieliła na warzywne rozdziały: od buraka i ziemniaka, przez rabarbar i b?b po dynię, fasolę i cukinię. Wybierz warzywo i zacznij działać w kuchni!  Sezonowo, lokalnie, a przede wszystkim smacznie!
<br/><br/><br/><br/><br/>Od wydawcy:
<br/><br/>To książka dla tych, kt?rzy chcą do końca wykorzystać obfitość sezonowych warzyw i szukają nowych pomysł?w na ich użycie w swojej kuchni. Na talerzach Dominiki buraki łączą się z jeżynami, a biała kapusta z masłem orzechowym, marchewka trafia do chłodnika z pomarańczą, rabarbar staje się nowym bohaterem klasycznego angielskiego deseru beżowego, a botwinka – curry z bakłażanem.
<br/><br/>Wypr?buj nowe zaskakujące przepisy na potrawy z dobrze ci znanych warzyw. Dominika W?jciak stosuje łatwo dostępne składniki i komponuje z nich oryginalne smaki, okraszając je odrobiną kulinarnego szaleństwa. Daj się uwieść jej warzywnym deserom i słodkim śniadaniom, zasmakuj w aromatycznych sosach, kremowych zupach i chrupiących kanapkach. Skosztuj ryżu na mleku z marchewką i kardamonem albo rabarbarowego tiramisu. Poczęstuj rodzinę chlebem bananowo-cukiniowym i chałwową owsianką z dynią. Zaproś przyjaci?ł na łazanki z kiszoną kapustą w curry, pizzę z kalafiora lub pieczone ziemniaki. Poznaj smak burger?w z fasoli, buraka po burgundzku i hummusu z bobem. Poczuj prawdziwą radość gotowania i ogromną przyjemność jedzenia! "
