Выпечка во всем ее многообразии. Валери Друэ и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель
• Издательство: Азбука-Аттикус(2023)
• Год написания: 2016
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-389-22397-4, 978-5-04-586577-7
• Страниц: 145
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария, Зарубежная прикладная литература, Хобби / увлечения
• Теги: Выпечка, Сладости, Кулинарные секреты, Кулинарные рецепты, Десерты, Мастера кулинарии, Иллюстрированное издание

Достойная коллекция рецептов открытых, закрытых и плетеных пирогов, кишей, тартов и тарталеток, которые украсят ваш стол в будни и в праздники в качестве основного блюда или десерта. Вы узнаете, как готовить основу для множества разновидностей пирогов (тесто бризе, песочное, слоеное тесто, тесто с разными добавками и наполнителями) и познакомитесь с замечательным разнообразием нежных и сытных начинок. Сыр, овощи, ветчина, картофель, креветки, орехи, грибы, пряные травы, сливки, варенье, джем – ваши любимые продукты, самые свежие и ароматные, лягут в основу отменных начинок для свежеиспеченных пирогов, создающих уют и гармонию в вашем доме!