Всё о кофе. Игорь Ружейников
- Тип: Аудиокнига
- Автор:
- Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")(2019)
- Серия: О вкусной и здоровой пище
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-04-293219-9
- Длительность: 36 мин. 55 сек.
- Язык: Русский
26 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Его пьют, его «мучают» сиропами, добавляют молоко и даже коньяк. Поговорили о кофе вместе с нашим гостем Павлом Федосеенко, шефом-бариста сети кофеен «Буше». Где лучшая обжарка, какие сорта предпочитают россияне, где больше пьют кофе – в Москве или Санкт-Петербурге? И ещё немного о приготовлении кофе, истории напитка и культуре потребления.
