Вкусный пост. Более 60 рецептов, которые вы будете готовить даже после поста. Ольга Войнова

• Тип: Текст PDF
• Автор: Ольга Александровна Войнова
• Издательство: Эксмо(2024)
• Серия: Кулинария. Православная трапеза
• Год написания: 2023
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-197330-8, 978-5-04-614008-8
• Страниц: 131
• Язык: Русский

• Жанры: Хобби / увлечения, Кулинария
• Теги: Домашняя кухня, Хозяйке на заметку, Кулинарные рецепты, Постные блюда, Православная кулинария, Вегетарианская кухня, Готовим вкусно

Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается Ольга Войнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой делится не только рецептами вкусных постных блюд, но и раскрывает секреты, как сделать каждое из них еще разнообразнее. Поэтому идей хватит надолго! Что ждет вас в книге: – рецепты базовых продуктов, от домашнего разрыхлителя теста до проростков зелени и сейтана – пшеничного «мяса»; – яркие салаты и закуски, например «Шуба» без сельди, икра из семян чиа, паштеты из бобовых; – сытные и согревающие супы, от борща до тыквенного крем-супа на кокосовом молоке; – вкусная консервация: квашеная капуста, семейные рецепты салатов в банках, помидоров в собственном соку, лечо и конфитюров; – сытная и сладкая выпечка: лепешки с зеленью и без, постные чебуреки, печенье и даже два великолепных торта. Уверены, эти рецепты станут вашими фирменными. Пусть вам будет вкусно и в пост, и после него!