Вино для реальных людей. Понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм. Элизабет Шнайдер

• Тип: Текст PDF
• Автор: Элизабет Шнайдер
• Издательство: Эксмо(2020)
• Серия: Вина и напитки мира
• Год написания: 2019
• Возрастная категория: 18+
• ISBN: 978-5-04-088836-8, 978-5-04-286753-8
• Страниц: 354
• Язык: Русский

• Жанры: Бродильные производства, Справочная литература
• Теги: Профессиональные секреты, Справочная информация, Виноделие, Иллюстрированное издание, Виноградарство, Сомелье, Культура пития, Алкогольные напитки

Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался. Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы. Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане. Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье. Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное – словно общаешься с умной подругой. Никакого снобизма. Только реальный подход.