Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая. Галина Кизима

• Тип: Текст
• Автор: Галина Александровна Кизима
• Издательство: Издательство АСТ(2016)
• Серия: Дачные заготовки
• Год написания: 2016
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-17-097840-3, 978-5-04-037089-4
• Страниц: 89
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Домашние заготовки, Сладости, Кулинарные рецепты, Домашнее консервирование, Блюда из ягод, Варенье

Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет своей дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию.