Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда. Алекс Крамер
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2018)
- Год написания: 2018
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-04-110978-3
- Страниц: 355
- Язык: Русский
249 руб.
Отложить
- Жанры: Сделай сам, Кулинария, Хобби / увлечения
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый, вкусный, сытный и разнообразный стрит-фуд предлагает городским жителям и гостям знакомство со всем своим изобилием блюд и историческим кулинарным наследием народа. В этой книге представлены более 220 рецептов самых популярных блюд уличной еды, собранных со всего мира. Вы познакомитесь с уличными изысками Америки, Австралии, Европы, Африки и Азии.
