Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить. Татьяна Назарук

• Тип: Текст PDF
• Автор: Татьяна Владимировна Назарук
• Издательство: Эксмо(2022)
• Серия: Аромат домашней выпечки. Простые рецепты на любой вкус
• Год написания: 2022
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-173500-5, 978-5-04-466173-8
• Страниц: 123
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария, Хобби / увлечения
• Теги: Быстрые рецепты, Выпечка, Кулинарные секреты, Кулинарные рецепты, Десерты, Блогеры, Мастера кулинарии, Мучные изделия, Иллюстрированное издание

Вкуснейший торт без использования духовки? Легко! Идеальное заварное тесто и воздушная меренга – без проблем! Следуя простым и тщательно выверенным рецептам из новой книги Татьяны Назарук, вы сможете приготовить знакомую с детства классику – торты «Киевский», «Ленинградский», «Черный лес» или заварные колечки и шоколадные эклеры, сделать современный муссовый десерт, а также порадовать себя и близких великолепными чизкейками и разнообразными тартами. А чтобы вы чувствовали себя увереннее, автор подготовила статьи о самых важных базовых кондитерских техниках. Из них вы узнаете все нюансы приготовления заварного теста и ганаша, взбивания сливок и меренги. И помните главное: совсем не обязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя кусочком торта.