Территория сладостей. Торты, пряники, конфеты. Артем Валентинов и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Артем Валентинов, Николай Гагарин
• Издательство: Издательство АСТ(2020)
• Серия: Инстаеда
• Год написания: 2020
• Возрастная категория: 12+
• ISBN: 978-5-17-119748-3, 978-5-04-244610-8
• Страниц: 146
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Выпечка, Советы профессионалов, Хозяйке на заметку, Кулинарные рецепты, Кулинарное искусство, Готовим вкусно

Авторы этой книги – признанные мастера пряничного искусства. Они победители престижных кондитерских конкурсов, основатели онлайн-школы по росписи пряников, создатели восхитительных пряничных скульптур, при виде которых вырывается «Вау!». А ведь всего пять лет назад топ-менеджеры Николай Гагарин и Артем Валентинов вообще ничего не знали о кондитерском деле. За эти годы они стали не просто профессионалами, а настоящими творцами, за чьими работами следят не только коллеги по цеху, но и почти 200 тыс. подписчиков страницы @gift_cookies в Instagram. Сегодня в их портфолио также авторские версии по мотивам признанных десертов и начинок и, конечно, оригинальные рецепты из шоколада. Своими открытиями они щедро делятся в этой книге. И, разумеется, научат всех желающих пряничному искусству. Читателей также ждет приятный сюрприз – бесплатные ссылки на 12 самых популярных мастер-классов авторов по приготовлению и росписи пряников.