Главная / Категории / знания и навыки / учебная и научная литература / учебники и пособия для вузов

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов. А. В. Мамаев и др.

Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Рады Вам также предложить