Свет в Food Retail. Михаил Гусманов
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: 1000 бестселлеров(2023)
- Год написания: 2023
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-00144-443-5, 978-5-04-571591-1
- Страниц: 116
- Язык: Русский
- Жанры: Бизнес-процессы, Бизнес-стратегии
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Вы держите в руках новое переработанное издание, предназначенное управленцам, которые открывают супермаркеты (гипермаркеты, насколько это актуально в наше время), дарксторы, магазины в формате «у дома» или food2go, участвуют в проектировании торговых пространств, занимаются приобретением осветительного и торгового оборудования (стеллажей и холодильников), а также контролируют работу мерчандайзеров. Главная задача – обратить внимание читателя на основные принципы и важные нюансы организации освещения практически в любом ценовом сегменте food retail и предостеречь от многих ошибок. Нестандартный взгляд на, казалось бы, обыкновенные бизнес-процессы, подходы к выбору светильников и организации электромонтажных работ привели к очень важным и точным выводам, влияющим на основные показатели эффективности любого розничного бизнеса.














