Соусы. Изысканное дополнение ваших блюд. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: Научная книга(2023)
• Год написания: 2008
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-699-27567-0, 978-5-04-541688-7
• Страниц: 33
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Соусы, Кулинарные рецепты, Оригинальные рецепты, Старинные рецепты, Домашние рецепты

Умело приготовленный соус способен изменить любое, даже самое простое блюдо. Именно потому это французское изобретение пользуется такой популярностью во всем мире. В какой бы стране мира ни готовилась вкусная и здоровая пища, без соуса ей не обойтись. С соусом она становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит. Соусы не только делают еду более привлекательной на вид, приятной по консистенции, вкусу и аромату. Они помогают существенно разнообразить ассортимент блюд из одного и того же продукта. В самом деле, любое мясо, овощи или безвкусный рис, поданные с разными соусами, приобретает совершенно разный вкус.