Сказка про сладости. Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола. Евгения Дымова

• Тип: Текст PDF
• Автор: Евгения Дымова
• Издательство: ИД Комсомольская правда(2020)
• Год написания: 2020
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-4470-0442-2, 978-5-04-271695-9
• Страниц: 130
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Выпечка, Сладости, Хозяйке на заметку, Кулинарные рецепты, Десерты, Русская кухня, Оригинальные рецепты, Старинные рецепты, Готовим вкусно

Сколько традиционных русских сладостей вы знаете – варенье, пряники, пастилу и мармелад? А слышали ли вы про смокву, постный сахар, гречневое печенье или варенье из огурцов? Хотите узнать, что дарили русские цари иноземным послам и почему у французского зефира русские корни? В этой книге вы найдете занимательные истории и рецепты забытых лакомств, адаптированные для нашего времени. Автор книги Евгения Дымова собрала по крупицам историю русских сладостей, отыскала традиционные рецепты и включила их в ассортимент кафе-кондитерской при ресторане «Гостиный двор» в Суздале. По рецептам из этой книги вы легко сможете приготовить их дома и порадовать своих сладкоежек.