Школа выпечки. Мастер-классы по приготовлению, выпечке и украшению кондитерских изделий от нежных тартов до безупречных пирогов. Джули Джонс

• Тип: Текст PDF
• Автор: Джули Джонс
• Издательство: Эксмо(2021)
• Серия: Кулинария. Домашний кондитер
• Год написания: 2020
• Возрастная категория: 16+
• ISBN: 978-5-04-160209-3, 978-5-04-377999-1
• Страниц: 211
• Язык: Русский

• Жанры: Зарубежная прикладная литература, Кулинария
• Теги: Секреты мастерства, Домашняя кухня, Торты, Пироги, Выпечка, Хозяйке на заметку, Десерты, Мастера кулинарии, Готовим вкусно

Учебник, справочник и книга рецептов – все это красочное издание от известного британского пекаря Джули Джонс. Пошаговые инструкции с множеством фотографий позволяют автору познакомить вас с полным спектром видов выпечки, в том числе веганской и безглютеновой. На первых страницах описываются основные виды теста, а также способы их приготовления и использования. Остальная часть книги посвящена тому, как использовать эти базовые рецепты в качестве отправной точки для приготовления восхитительной выпечки. Книга незаменима для любителей кондитерских изделий, которые хотят повысить свой уровень мастерства, и для начинающих пекарей, которые с самого начала научатся лучшим способам приготовления.