?Sana tu intestino!. Hilary Boynton и др.
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El ?nico recetario que existe para guiarnos en la puesta en marcha de la Dieta GAPS. La Dieta GAPS (Gut and Psychology Syndrome, por sus siglas en ingl?s) est? dise?ada para restablecer el equilibrio de nuestra flora intestinal a trav?s de la eliminaci?n de cereales, alimentos procesados y azucares refinados e introduciendo alimentos de alta densidad nutricional. M?s de 200 recetas nutritivas y deliciosas, muy bien explicadas y hermosamente ilustradas, dise?adas para restaurar nuestra salud intestinal y muy en especial la de nuestros hijos. Aqu? aprender?s t?cnicas e ingredientes propios de la Dieta como la elaboraci?n de caldos, fermentos de verduras, el uso de coco y postres saludables, entre muchos otros.
