Русский разносол. Только рабочие рецепты. Елена Л. Исаева
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательские решения(2024)
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 9785005644831, 978-5-04-439942-6
- Страниц: 115
- Язык: Русский
136 руб.
Отложить
- Жанры: Кулинария
- Описание
- Фрагмент
Сегодня полки магазинов ломятся от банок с маринованными овощами, закусками и бутылок с кетчупами. Но с каждым годом эта продукция становится дороже. А значит, пришло время вспомнить старые рецепты. Те самые, по которым хозяйки каждый год с такой любовью готовили на зиму русский разносол. В этой книге собраны рецепты доперестроечных солений, маринадов и соусов. На ее страницах вы найдете рекомендации по заморозке и сушке овощей, а также рецепты приготовления традиционных русских водок.
