Русские рецепты. Кулинарный календарь. Группа авторов

• Тип: Текст PDF
• Автор: Группа авторов
• Издательство: ТД "Белый город"(2015)
• Год написания: 2011
• ISBN: 978-5-7793-2128-0, 978-5-457-93156-5
• Страниц: 313
• Язык: Русский

• Жанры: Кулинария
• Теги: Кулинарные рецепты, Русская кухня, Русские традиции

С древних времен до наших дней дошли до нас сотни тысяч всевозможных русских рецептов приготовления самых разнообразных блюд. Но зачастую они написаны языком, непонятным современному человеку. Старинные меры веса и замысловатые названия делают большинство рецептов недоступными для приготовления блюд. В этой книге предлагаются самые известные рецепты русской кухни, «переведенные» в современную интерпретацию при сохранении старинных названий и сочетаний продуктов. Представленные в книге блюда для каждого месяца помогут разнообразить свой праздничный и повседневный стол в полном соответствии со старинными традициями.