Русская и советская кухня в лицах. Павел Сюткин и др.
- Тип: Текст
- Авторы:
- Издательство: ЛитРес: Самиздат(2019)
- Год написания: 2016
- Возрастная категория: 12+
- Страниц: 267
- Язык: Русский
Бесплатно
Отложить
- Жанры: История России, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и трагических страницах прошлого. Первые русские кулинары Василий Левшин и Сергей Друковцев станут героями книги на фоне становления кухни нового времени. Классик Елена Молоховец и позабытая Екатерина Авдеева уведут вас в XIX век. А нарком Анастас Микоян и мать врага народа Пелагея Александрова-Игнатьева – вдруг окажутся так близки от нас. Книга выпущена в издательстве АСТ в 2016 г. ISBN 978-5-17-092300-7
