Регуляция процесса биосинтеза биологически активных веществ. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Монография.. Вера Анатольевна Колодязная и др.

• Тип: Текст PDF
• Авторы: Вера Анатольевна Колодязная, Оксана Владимировна Топкова, Елена Павловна Яковлева
• Издательство: КноРус(2024)
• Год написания: 2022
• ISBN: 9785406094235
• Страниц: 149
• Язык: Русский

• Жанры: Процессы и аппараты химической технологии

Обобщены имеющиеся в научной литературе сведения и результаты собственных исследований преподавателей кафедры биотехнологии по совершенствованию стадии ферментации при получении различных биотехнологических продуктов путем регуляции метаболизма живой клетки с помощью генетических и физиологических подходов. Рассматриваются вопросы получения высокопродуктивных штаммов-продуцентов с использованием генетических методов (ступенчатый мутагенез с последующей селекцией). Особое внимание уделено проблеме интенсификации стадии культивирования путем физиологической регуляции. Широко представлен материал по регулированию биосинтетической деятельности микроорганизмов путем дополнительного введения в состав питательной среды различных веществ – регуляторов, не являющихся обычными компонентами. Для специалистов, работающих в области микробиологии, биотехнологии, биосинтеза биологически активных веществ.