Разведение и выращивание индеек. Илья Мельников и др.
- Тип: Текст
- Авторы:
- Издательство: Мельников И.В.(2012)
- Год написания: 2012
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-457-36183-6
- Страниц: 7
- Язык: Русский
59.90 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
Возрастающее строительство индивидуальных жилых домов и усадеб в селах и городах, садовых участков горожан и постоянно растущие цены и спрос на продукты питания способствуют повышению интереса как сельского, так и городского населения к разведению домашних животных и, прежде всего, птицы.
Индейки являются самыми крупными и тяжелыми домашними птицами после страусов. Мясо индеек отличается прекрасными вкусовыми качествами, питательностью, диетической ценностью и содержит большое количество высокоценных белков. По сравнению с мясом других видов сельскохозяйственной птицы в индюшином мясе больше витаминов, низкое содержание холестерина, что очень полезно для людей всех возрастов.
