Путь Чая. Бронислав Виногродский
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2018)
- Серия: Искусство управления миром. Авторская серия Б. Виногродского
- Год написания: 2018
- Возрастная категория: 16+
- ISBN: 978-5-699-77467-8, 978-5-04-099290-4
- Страниц: 227
- Язык: Русский
- Жанры: Энциклопедии, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Тонких состояний, хорошего чая и здоровой радости желает читателям своей книги специалист по древнекитайской культуре Бронислав Виногродский. Художественная съемка предметов из личной коллекции автора делает этот проект поистине уникальным. И не только с точки зрения чайной культуры. Эта книга – настоящее произведение искусства. «Чай способен менять осознание нации и отдельной личности, потому что чаепитие – дело коллективное. Оно требует определенных усилий от участников процесса. Чай представляется наиболее интересным продуктом для тренировки осознанного употребления. Чтобы правильно пить китайский чай, нужно прислушиваться к себе, к своим ощущениям, а именно это в значительной степени определяет облик и качество предметной среды», – говорит автор. В книге рассказывается история возникновения и распространения чая в Китае и за пределами страны, дается его классификация. В главе «Сокровища чайной коллекции» представлены самые знаменитые сорта. Читатель познакомится со способами приготовления чая, узнает о его оздоровительных свойствах, найдет практические советы, как выбирать и хранить чай.
