Прожорливый ген. Диеты и лишний вес с точки зрения генетики. Дж. Йео
- Тип: Текст
- Автор:
- Издательство: Издательство АСТ(2022)
- Серия: Разоблачение века
- Год написания: 2018
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-17-114228-5, 978-5-04-419155-6
- Страниц: 440
- Язык: Русский
- Жанры: Здоровье и медицина, Генетика, Научно-популярная литература
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Почему человечество толстеет? Отчего некоторые едят больше других? Как вышло, что чаще всего диеты не работают? Собрав огромный массив данных, в том числе в ходе собственных многолетних генетических исследований, Джайлз Йео выступил против новомодных веяний в практике потребления пищи. Автор расскажет об истории питания, планомерно разоблачая маркетинговые уловки и лидеров мнений, щедро раздающих советы о том, как добиться стройности.
В эпоху постправды, когда сориентироваться в информационном потоке необычайно сложно, Йео помогает разобраться в человеческой физиологии и гормональных функциях и указывает, в какой мере энергоемки различные физиологические процессы. Уложенное в логичную структуру знание поможет достигнуть гармонии в отношениях с едой, телом и весом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
