Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств. Юрий Бурашников и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: Дашков и К(2020)
- Год написания: 2010
- ISBN: 978-5-394-03473-2, 978-5-04-262316-5
- Страниц: 521
- Язык: Русский
299 руб.
Отложить
- Описание
- Фрагмент
В учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Производство продуктов питания из растительного сырья» и «Пищевая инженерия».
