Прикладные аспекты питания спортсменов. Алла Погожева и др.
- Тип: Текст PDF
- Авторы:
- Издательство: Спорт(2023)
- Серия: Спортивная нутрициология
- Год написания: 2023
- Возрастная категория: 12+
- ISBN: 978-5-907601-30-7, 978-5-04-612584-9
- Страниц: 338
- Язык: Русский
- Жанры: Учебно-методические пособия, Спорт / фитнес
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
Проблема питания спортсменов является одной из приоритетных в области гигиены и медицины спорта. Оптимальное питание создает условия для максимальной физической работоспособности, повышает устойчивость организма к стрессам и любым неблагоприятным факторам. По данному вопросу существует немало публикаций, однако большинство из них носит сугубо узкий характер и анализирует проблему только в плане калорийности питания и соотношения его отдельных компонентов, не касаясь таких ключевых проблем, как питание в системе нормализации функционального состояния системы пищеварения, опорно-двигательного аппарата, при скрытой непереносимости пищи и пищевой аллергии у спортсменов. Эти и другие вопросы подробно рассматриваются в предлагаемой книге. Для спортивных врачей, специалистов-нутрициологов, тренеров, спортсменов, а также лиц, ведущих активный образ жизни.














