Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс. Клаус Клинг
- Тип: Текст PDF
- Автор:
- Издательство: Эксмо(2017)
- Серия: Вина и напитки мира
- Год написания: 2006
- Возрастная категория: 18+
- ISBN: 978-5-699-91948-2, 978-5-04-065919-7
- Страниц: 242
- Язык: Русский
399 руб.
Отложить
- Жанры: Зарубежная прикладная литература, Кулинария
- Теги:
- Описание
- Фрагмент
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.
